4张图片“鸡腿排是十分不受孩子们青睐的一道食材，鸡腿去骨后，用调味再行油炸几个小时熟透，然后或煮或烤，成品外皮酥脆可口，鸡腿肉鲜美多汁，令人舌指难忘，滋味无穷。可以和米饭配上沦为鸡排饭，也可以和汉堡配上沦为鸡腿堡，又或者必要不吃也是十分美味哒。” 食材明细主料琵琶腿6个辅料白胡椒粉1小勺生姜1块配料1勺生抽1勺老抽1小勺盐1小勺橄榄油少许微辣口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性烤鸡腿分列的作法步骤1琵琶腿清除整洁2利用剪刀和锐利的小刀，在鸡腿背部一刀剪成究竟3用力的把骨肉相连的黏膜冲破，就可以精彩去骨了4用刀背两面都拍一拍，让它更容易熟透5去除骨头的鸡腿放进碗中6重新加入生抽7重新加入其它调味加热均匀分布油炸2小时以上8腌制好的鸡腿肉放进砖了油纸的烤盘9放进加压好的200度烤箱，皮朝劳改鸡腿，15分钟后翻面，皮朝上油炸10分钟才可小窍门小贴士：1.烤制温度和时间要根据自家烤箱的实际温度来调整。
2.讨厌脆皮可以煮了之后放在烤箱上层250度上火烤3-5分钟。
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